Tazon con arroz de sushi acompañado con cubos de pescado marinados con salsa domburi a eleccoin (salmon, atun o hamachi), edamames, aguacate, tobiko, salsa spicy, jengibre y ajonjoli.

Arroz al vapor.

Sopa de frijol de soya fermentada, cebollin y tofu.

Fideo grueso de trigo, dashi y rib eye.

Sopa de frijol de soya fermentado, aceite de trufa y foie gras.

Arroz y vegetales camaron salteados con mantequilla de citricos.

Arroz, vegetales salteados con mantequilla de citricos y shichimi, camaron y rib eye.

Attoz, vegetales y rib eye salteados con mantequilla de citricos.

Arroz y vegetales salteados con mantequilla de citricos.